手机浏览中华集成灶网2022-04-20 责任编辑:刘小雪 浏览数:
不同茶种有着各自适宜的水温。澳柯玛茶吧机YR5A-Y012(Y)、YR5A-Y013(Y)均支持5℃每档40-100℃加热温度调节,可以根据冲泡需要灵活选择加热温度。
在喝茶群众眼里,“明前茶”是又好又贵的代表,似乎所有的茶都会卡着清明结束的一瞬黯然失色。
其实,明前茶虽好,却不是所有茶都在“明前”时最好,一些茶种近谷雨时才进入最佳状态,迎来自己的高光时刻。

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
诗写梅蓊月 茶煎谷雨春
谷雨这个节气历来与茶有缘。谷雨前采制的“雨前茶”是仅次于明前的茶中上品,谷雨时节采制茶被称为“谷雨茶”或“二春茶”,口感醇香别有风味。
谷雨当天,很多地方还有用当天鲜茶泡制“谷雨茶”饮用的习俗,据说可以清火、辟邪、明目,益于养生。
春醒酒病兼消渴 惜取新芽旋摘煎
如果说“明前”是江南绿茶的天下,那么谷雨就是乌龙和江北茶的主场。

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
谷雨前后,武夷岩茶、安溪铁观音等茶种的叶片舒展成熟,达到“开面采”的标准,不早不晚刚刚好;春日迟来的山东、陕西等地,日照绿茶、崂山绿茶、**毛尖等刚刚成熟,开始大面积采摘; 求“壮”不求“嫩”的六安瓜片、太平猴魁等少数南方绿茶,也是谷雨时节品质更佳。
“谷雨茶”推荐品种
◇ 绿茶:太平猴魁、六安瓜片、**毛尖、日照绿茶
◇ 乌龙茶:武夷岩茶、安溪铁观音
◇ 黄茶:霍山黄芽
最爱晚凉佳客至 一壶新茗泡松萝
选中心仪好茶,还要用对的方法充分激发茶香。我们以太平猴魁为例,用澳柯玛茶吧机带大家泡一杯清新适口的谷雨茶。
· 取一只直型玻璃杯,将太平猴魁茶根部朝下放置在杯中
· 用澳柯玛茶吧机烧一壶90℃的热水,倒至杯中1/2位置,等待茶叶慢慢舒展
· 茶叶舒展开后继续加水,将茶叶完全紧迫,等待茶汤温度能入口时就可以品饮了

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
不同茶种有着各自适宜的水温。澳柯玛茶吧机YR5A-Y012(Y)、YR5A-Y013(Y)均支持5℃每档40-100℃加热温度调节,可以根据冲泡需要灵活选择加热温度。
剩余热水还可以用保温壶55℃恒温保温,便于随时添水,在快节奏的生活里安心享用一杯清新谷雨茶。
(文章来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
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