近期全国各地出现了多次燃气爆炸、火灾等事故，这让燃气安全问题又一次成为人们关注的焦点。有数据显示，仅2021年上半年度，国内（不含港澳台）发生的燃气事故就多达五百多起，对人们的生命财产安全造成了严重的威胁。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

燃气和燃气灶是人们每天接触的、再平常不过的东西，即便如此，厨房燃气安全仍需要我们时刻留心。厨房中一些看似稀松平常的状况，也有可能成为引发事故的导火索。

回火

“回火”是指火焰没有正常升起，而是反进灶具内产生爆鸣声的一种现象，它容易烧坏灶具的部件、造成玻璃面板爆裂，严重时甚至可能导致燃气爆炸。

熄火

在做饭过程中，如果出现风吹或溢锅等情况导致火焰熄灭，燃气就会通过火孔产生泄漏，如果在燃气浓度较高时再次开火，就可能引起燃气爆炸事故。

反复点火

燃气灶点火的时候，燃气就已经开始释放，如果连续多次点火失败，空气中就会积累一定的燃气，再次开火或遇到火星时就容易引起爆炸。

厨房用气安全需要在每一个环节上留心，除了正确使用燃气和燃气灶，也要选择安全保护更完善的燃气灶产品。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

GB 16410-2007《家用燃气灶具》标准对家用燃气灶安装熄火保护装置进行了明确规定，这样一来，即便遇到意外熄火状况，也不用担心因燃气泄漏引发严重事故。

澳柯玛驭风系列燃气灶JZ*-3Z102B就搭载了智能熄火保护装置，如遇意外熄火，它能在短时间内快速切断气源，及时阻止燃气泄漏，时刻守护避免意外发生，为下厨安全保驾护航。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

多次点火失败的情况非常考验人们的耐心，如果耐不住性子继续点火，就会给燃气事故埋下隐患。

这款燃气灶采用了零秒延时点火设计，按下旋钮轻转90°即可立即打开燃气阀，不用持续手按就可打火数秒，大大提高点火成功率，避免反复点火带来的燃气泄漏隐患。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

燃气灶的进风方式对它的安全性也会产生一定影响。传统的下进风燃气灶需要在安装时进行开孔，以防通风不畅造成燃烧不充分、回火、CO浓度高甚至面板炸裂。

这款燃气灶由原来的下进风改为纯上进风结构，无需开孔也能保障充分燃烧，避免产生回火，使用更安全。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

在保障用气安全的同时，这款燃气灶的面板上还设有双边红点防烫提醒，随着温度的升高，红点逐渐清晰，用户可以直观地了解面板温度，降低烫伤风险。另外，它达到了国家一级能效标准，并拥有5.0kW大火力，做菜好吃又省气。

澳柯玛驭风系列燃气灶JZ*-3Z102B，安心厨房，美味加分。

 日常使用小贴士 

1. 定期更换燃气管。燃气软管的使用期不超过3年，为保障自身安全，建议每年更换一次；金属波纹管的使用年限一般不超过8年。

2. 定期检查燃气管。要经常检查燃气管是否有变形、松动、弯折等情况，并用肥皂水检查是否漏气，如发现问题应及时联系燃气公司进行处理。

3. 安装燃气报警器。厨房（尤其是开放式厨房）建议安装气体泄露检测报警器，以便及时发现可能存在的问题。

4. 用火用气不离人。厨房用火用气时要保证全程有人监管，随时观察用火用气状况。

(文章来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)