或许很多人都注意到，近两年“碳达峰”“碳中和”两个词在我们生活中出现的频率越来越高。

【碳达峰】指二氧化碳排放量达到由增转降的历史拐点。

【碳中和】指排放的二氧化碳与吸收的二氧化碳可相互抵消，实现净零排放的状态。

碳排放、能源消耗和环境问题已经深刻影响着我们赖以生存的环境。去年9月，我国正式提出将力争于2030年前达到碳排放峰值，并努力争取2060年前实现碳中和的目标。这一目标的实现不只依靠政府和企业的行动，更需要每个家庭、每个人的参与。

节能降碳，我们能做些什么

节能降碳、绿色发展与每个人的生活息息相关。对我们普通人而言，从衣食住行中的点滴小事入手也能为实现“碳达峰”“碳中和”贡献自己的一份力量。

以厨房生活为例，其实我们能做的事情还有很多：

避免食物浪费

食物从生产、运输、加工到走上餐桌，整个过程中产生的碳排放量十分惊人。吃多少做多少、避免食物浪费，也是减少碳排放的重要方式。

合理搭配膳食

同等分量的食材中，食用肉类要比食用蔬菜产生更多的碳排放。合理搭配膳食，保持肉类和蔬菜均衡摄入，既有利于保持健康也能减少碳排放。

选用节能灶具

使用节能家电是践行低碳生活的重要内容。节能高效的燃气灶产品既能帮助降低家庭燃气费开支，也利于减少碳的排放。

节能降碳，燃气灶怎么选

使用节能低耗的家电，是普通人践行绿色生活的重要方式。前不久，国家工业和信息化部发布了《“能效之星”产品装备目录（2021）》，为普通消费者选购节能家电提供了参考。

其中，澳柯玛烈焰火系列燃气灶JZ*-3C029B以“优于1级能效”的实力脱颖而出摘得“能效之星”称号，展示出出色的节能效果。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

这款燃气灶的热负荷达到了5.2kW，接近国家标准中家用燃气灶最大热负荷的5.23kW；在此基础上，它还通过独特的3D聚能罩设计更好地保留灶具热量，实现了68%的超高热效率。

燃气灶的热效率指的是燃气灶释放热量的有效利用率，热效率越高，就说明灶具的燃烧越高效、浪费的气越少。

GB30720-2014《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》中规定，家用燃气灶热效率达到63％即达到一级能效标准。

而这款燃气灶的热效率达到68%，远高于国家一级能效标准的63％，保证大火力的同时兼顾节能低耗，燃烧效果高效节能。

同时，这款燃气灶的CO排放量被控制在≤0.05％的范围，兼顾了低耗能、低排放和高效率的平衡，在提升热效率、节省燃气消耗、节约化石能源、减少碳排放方面具有十分重要的意义。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

节能省气仅是这款燃气灶优点的一面，大火力、高热效率的出色性能和3D聚能罩的加持让各种烹饪方法都能被轻松驾驭，不仅做菜又快又好吃，在烹饪效果和使用感受上也有着更好的表现。

3D聚能罩采用了闭合环状设计，防止气流影响燃烧状态，高效聚能的同时更能实现防风稳焰的效果，火焰稳定不易熄灭；它可以在一定程度上阻止热量外溢，温度内外导热小，让台面旋钮不烫手，尽情享受烹乐趣。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

在为自己和家人烹制美味菜肴的同时，和“能效之星”澳柯玛烈焰火系列燃气灶JZ*-3C029B一起向着节能、可持续的绿色生活不断努力吧！

(文章来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)