手机浏览中华集成灶网2020-03-17 浏览数:
在个人的卫生习惯方面或许你已经很注意勤洗手、多通风,也会把食物烹制全熟再入口,但是有些病从口入的疾病,只要你稍不留神致病细菌就会“盯”上你。
你知道“神奇的56度C”吗?我们都知道高温可以消毒杀菌,而神奇的56度C(56°C)正是灭活病毒的温度。
其实健康满满的56度C和高于56度C的强效灭菌消毒,在我们的生活中随处可见,比如烧开的水、全熟的食物......

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
在个人的卫生习惯方面或许你已经很注意勤洗手、多通风,也会把食物烹制全熟再入口,但是有些病从口入的疾病,只要你稍不留神致病细菌就会“盯”上你。
比如幽门螺杆菌,一个会被忽略,但却是造成我们罹患多种胃病的常见细菌。

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
幽门螺杆菌会导致急、慢性胃炎,胃溃疡,严重者会发展为胃癌和淋巴增生性胃淋巴瘤。
幽门螺杆菌病感染率很高,有研究显示,全球范围内大概一半的人都感染过,且在发展中国家 其感染率约为50%~80%。
幽门螺杆菌的传染力很强,且传播速度快,主要是通过手、口、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染,能在自来水中存活4-10天,河水中可存活长达3年。幽门螺杆菌的感染具有家庭聚集的倾向特点,基本家里有一个感染了,就会传染给其他家人,尤其是老人和小孩。

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
所以,日常饮食要养成良好的卫生习惯,预防感染幽门螺杆菌。
防
专家提醒:预防切记不生食、不喝生水、餐具器皿做好日常消毒并定期淘汰更换。尤其体质较弱的孩子和老人,尽量使用可以高温杀菌的消毒柜对餐具进行深度消毒,做到“聚餐用公筷,用餐要消毒”以避免病从口入影响健康。

(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
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(图片来源:澳柯玛厨电公众号,侵删)
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